立川駅北口の大きな交差点、曙橋ちかくを歩いていると、

『ばりき家』の看板が新しくなっていました!

家系ラーメンの『ばりき家』が『スタミナ中華ソバ とみ坂』となってリニューアルするみたいです。

場所はここ↓

日高やのとなりです。

逆を向くと↓

『MAXパチンコビックワン』(があった場所)の隣です。

地図はここ↓

リニューアル後のラーメンの解説が、店頭に大きく貼られていました↓

さらに近寄ると……↓

店主さんからのお知らせが。

『ばりき家』は3月11日で閉店し、『スタミナ中華ソバ とみ坂』が3月26日(月)11時にオープンするとのことです。

スタミナ中華ソバは、「豚骨醤油をベースに牛バラ肉と生卵をのせ、白飯と相性抜群のラーメンに仕上げております。」とのことです。

豚骨醤油で太麺なので、横浜家系のノウハウは活かされていそうですね!

さらに激辛っぽい真っ赤なラーメン写真も載せられていました。

果たしてどんなラーメンなのでしょう?

3月26日(月)のオープンが楽しみです!