ルセットお節

高松町のビストロ『ルセット・シェ・イイナ』が2016年のお正月向けに提供する洋風お節。この洋風お節の予約受付期限が12月25日(金)と迫っています。

お値段は30,000円(税別)ということでお安くはないのですが、デパートで予約を受け付けている3万円台のお節と比べると思いっきりおトクです。(※写真は2年前のもので今年はもっと豪華です)

「デパートでいわゆる有名店の名が付いたお節を買っているけれど、どれも似たような感じで飽きてきている」という方、味へのこだわりがある方には自信を持っておすすめできるお節です。

ルセット洋風お節の「いいね!」なポイント

これでもか!というほどの超贅沢食材オンパレード!

アワビ、数の子、フォアグラ、山形牛、オマール海老、車エビ、真鯛、フランス産真鴨、フランス産鱒の卵など、通常この価格帯のお節では考えられないほどの高級食材が使われています。そしてこれら高級食材にあぐらをかくことなく、きっちり仕事をして仕上げています。

店主と一番弟子が命がけでひとつひとつ手作り

デパートなどのお節はお店にもよりますが大量生産するため、どうしても効率を重視した作り方になってしまいます。ルセットのお節はひとつひとつ丁寧に手作りしているので、「あぁ、料理人がしっかり作っているんだな」と実感できるはずです。昨年までは店主がほぼ一人で作っていましたが、今年は都心の超一流フレンチへいちど就職しつつも「やはりルセットで料理を追究したい」と戻ってきた一番弟子とのタッグで作るためさらにクオリティが上げられるとのことです。

ホンモノが分かる方にはかならず分かる美味しさ

食材を知ることからはじめ、食材ひとつひとつに対して突き詰められるところまで突き詰めて調理しています。添加物などの手抜き要素は一切使っていません。本物の美味しさです。食材のラインナップはお節らしく和の食材をベースとしながら洋食の要素をいれてビール、日本酒、ワインなどいろんなお酒に合うようになっています。

ふだんはデパートのお節を買っているという方、今年は地元ビストロ渾身の自信作を選んでみてください。

 

ルセット・シェ・イイナ「特撰洋風おせち(2段重)」
●セット内容
山形牛のローストビーフ、フランス産真鴨のロースト、オマール海老と車海老、フランス産鱒の卵、信州サーモンのスモークサーモン、寒ブリのバルサミコ風照り焼き、真鯛の西京漬、季節のテリーヌ、パテ・ド・カンパーニュ、石見豚の赤ワイン風味の角煮、冷製鴨ロース、フロマージュ・ド・テット、自家製ピクルス、ポークリエット他 
●価格
30,000円(税別)
●予約期限
2015年12月25日(金)22時まで
●お渡し
2015年12月31日(木)12時〜17時、店舗にて
●限定数
50食
●ご予約はこちら
042-540-5117
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●店舗所在地
立川市高松町3-8-4 オマタビル 1F
●関連リンク
お店のホームページ

場所はこちら↓


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