【立川グルメ】僕たちは夜にウマいものを食べたくなったらココへ行く。立川駅北口のビストロ『金ふじ』
いーたち編集部アラフィフチームは、夜の21時過ぎにお腹が空いてくることがよくあります。
取材をしたりアレコレしていて、気がつくと空腹のままその時間になっているんです。
そんな時に駆け込むお店が立川駅周辺に何店舗かありまして、
今回はそのうちの1店舗をご紹介します。
こちら↓
立川駅北口のビストロ『金ふじ』です。
正式には『Le petit café（ル・プティ・カフェ） 金ふじ』かも知れませんが、みなさん『金ふじ』って呼んでます。
場所はここ↓
立飛のショーパブ『ビヨンド立川』やスナック、キャバクラなどが並ぶ賑やかな通りぞいにあって、ある意味オアシス的な存在です。
着席したらすぐ確認するのがこちらの黒板↓
旬の食材に目を奪われつつも、
速攻でグラスの白ワインを注文。
お腹が空いているのでスピード感が大事です。
グラスワインは、フランスの白赤数種類ずつが用意されていて、ワインよく分かんない！という方でも「飲みやすい」という感想がきっと漏れるラインナップ。価格も良心的です。泡もあり。
フード1品目が到着↓
「ドイツ産白アスパラのサラダ」1,400円。
白アスパラは旬の終盤なので、食べるならイマ！
続いてこちら↓
「エビとマッシュルームのアヒージョ（パン付き）」1,000円。
生ハムの塩味と旨味、そしてエビとマッシュルームの旨味。アミノ酸系と核酸系の旨味がからみ合って旨味バクダンです。
最後はコレ↓
「短角牛のミニッツステーキ 100g」2,400円。
短い時間で焼き上げたこのステーキは、赤身肉の旨味をコレデモカという程味わえます。
フランスの赤ワインと合います。
こんな感じでサクッと食べて、再び夜の取材へと旅立つのです。
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