丸ごとサンマ！グランデュオ立川7Fにある『北海道イタリアン ミアボッカ』のサンマが一本のったパスタを食べてみた
まつぴぃ＠いーたちから、グランデュオ立川にすんごいパスタがあるから行ってみて！との伝言で、
今回、ささみ＠いーたちが行ったのは↓
ウワサの現場、7Fにある『北海道イタリアン ミアボッカ』！
こちらはイタリアンのお店なので↓
もちろんパスタやピザが並んでいます。
でも……すんごいパスタって何だろう？
疑問のまま席につきます。
メニューを渡された際に、期間限定で秋の北海道満喫グルメフェアやってます！
とのことで、見てみると↓
す、すんごいパスタある！
その名も、「北海道さんまを丸ごと一本使った贅沢スパゲッティ タプナードソース」。
長ッ！
まつぴぃ＠いーたちの言っていたパスタ、絶対コレです。
注文はタブレットで行うスタイルで↓
税込価格は1,848円。
なかなか気合いの込もる価格です。
しばらくまってやってきました↓
うぉ〜〜〜！「魚」だけに。
なんというインパクト！
なかなかに圧巻です。
寄りて見るに↓
お頭までちゃーんとついてます。
こちらのサンマはコンフィになってる。油でじっくりグツグツされているので骨から何から全部食べられます。
サンマの身を取って、パスタを一緒にまきまきして食べると塩気のバランスがちょうど良い。
きのこもたっぷりで、食感や風味の良いアクセントになっています。レモンを絞るとさっぱり。
食べ終わるとサンマ、まるまる一本食べちゃったよ！という達成感に似た何かと出会います。
こちらのフェアは11月中終了目処らしいので、食べたい方はお早めに。