ちょっと贅沢な「匠」の寿司。イオンモールむさし村山にある『匠のがってん寿司 武蔵村山店』で子連れランチしてきた
先日誕生日を迎えました。33歳のテーマは「免疫力」です。
こんにちは！ポリマーブラックのさわやん＠いーたちポリマーです。
イオンモールむさし村山の子連れグルメシリーズ第3弾！
前回は『㐂久好(きくよし)イオンモールむさし村山店』に行きました。
今回はこちら！↓
『匠のがってん寿司 武蔵村山店』です。
お隣は『てんぷら 一代イオンモールむさし村山店』↓
反対側は『五穀 イオンモールむさし村山店』です。
早速入店！
4人掛けのテーブル席とカウンター席があります。
平日の12時前ですが、テーブル席がすでに埋まっていたのでカウンター席に座りました。お子様用の椅子もちゃんとありました！
着席するとお子様用のカトラリーを置いてくれました。↓
お茶用のお湯の出る蛇口は目の前にあります↓
子どもがひねらないようにレバーは固めです。
注文はタッチパネルで↓
タッチパッドは苦手……、という方にはメニュー表もちゃんとあります↓
どれにしようかな……
マグロもいいなぁ。
馬肉シャトーブリアン！？
しかもうにのせ！？
回転寿司には見かけないラインナップでさわやん＠いーたちポリマーはワクワクが止まりません。
塩〆、味噌漬け、レモン〆、振り柚子……どれもひと手間かかったネタがたくさん！
注文の品を待っている間に店員さんにちょっと聞いてみました！
「匠」が付いているのは何が違うの？
『がってん寿司』には『がってん寿司』、『匠のがってん寿司』、『磯のがってん寿司』があります！それぞれネタが違ったりするのでどのお店に行っても楽しんでいただけると思います。イオンモールむさし村山店は『匠のがってん寿司』。特徴は、お醤油をつけなくてもひと手間かけたネタを美味しく頂ける所です！そしてマグロはすべて本マグロを使用しています。 ちなみに『磯のがってん寿司』は貝のネタが豊富、ミニ七輪で自分で炙ったりしていただくエンタメ性のあるお店になっています。ぜひ行ってみてくださいね！
分かりやすい説明ー！なるほど……匠の技が光るお店という訳ですね……
スッキリしたところで私が注文したのはこちら↓
まずはお子様用の「ちびっこがってん」(390円)！
安くないですかい！？
玉子、エビ、コーン軍艦、いなり寿司が2つ、さらにはゼリーが付いています。こども大好きメニュー間違いなし！
あまじょっぱい味にハマったのか息子はいなり寿司をペロリと完食。
おまけはガチャガチャのコインが付いてきました。
帰るときの楽しみが増えるとごはん張り切って食べられちゃいます！
私が注文したのはこちら↓
「匠のこだわり5貫握り」(880円)です！
内容は本日の昆布〆、赤いかの煮切り醤油、塩〆まぐろ、赤エビの煎り酒、穴子煮詰め振り柚子。
確かにお醤油なしで頂ける……なるほど、このことか！
まずは「塩〆まぐろ」↓
味が濃い！！塩〆効果でしょうか、身がぎゅっと詰まってます。
つづいて「赤エビの煎り酒」↓
エビは分厚くてプリップリです！これもう一貫食べたいな……。
そしてそして「本日の昆布〆」から頂いてみたいと思います↓
これはヒラメかな！？昆布で旨味がぎゅっと詰まっています。お上品なお味～。
「赤いかの煮切り醤油」はいかがねっとりしていて濃厚なお味でした。
「穴子の煮詰め振り柚子」の穴子は分厚くて身がふっくら！最後にゆずの風味がふわっときます。
5貫は少ないかなーと食べる前は思ったのですが、一つ一つ味が濃厚でかなり満たされました。
この暑い夏休み、ちょっと贅沢な匠のお寿司で満たされてもいいかも知れません！
