柴崎町のビストロ『ビストロさいとう』のランチ「野菜たっぷりプレート」と「日替わりメニュー（鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し）」【立川グルメ】

最近街なかで「いいね立川の人ですよね」とか「立ココ入ってます！」と声を掛けられることが増えました。ウレシイです。

さて、いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】です。

今回、ヒゲ＠いーたちが行ったのは、柴崎町にあるビストロ『ビストロさいとう』。

料理学校の先生をしていた方が2015年に開業したお店です。立川市と立川商連が決める「輝く個店」としても選ばれたことがあるお店です。

ランチメニューこちら↓

食べたのは「野菜たっぷりプレート」1,100円と「日替わりメニュー（この日は鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し）」1,100円です。

まずはこちら↓

「野菜たっぷりプレート」1,100円。

中身は、グリーンサラダ、トマトのマリネ、チキンサラダ、レンズ豆のサラダ、キノコのオムレツ、キャロットラペ。

バゲットとスープがついてきます。この日はキャロットスープでした。

食べてみた感想は……、

野菜摂れすぎ超ヘルシー！！！

いろんな食感と味覚、そして栄養素を摂ることができる、草食系っぽくありながら肉食的な欲ばり感を満たすメニューです。

つづいてこちら↓
「日替わりメニュー（この日は鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し）」1,100円。

鶏肉リフト↓

サラダもついてきます↓

食べてみた感想は……、

この鶏、ウットリ……。

鶏肉はけっこうなボリュームがありました。毎日でも食べられるやさしい味付けです。

食後には……↓

食後にはプチデザートとコーヒーがつきます。

プチデザートのクリームは生クリームです。植物性のクリームをどれだけ食べても得られない満足感がそこにはありました。量はちょこっとですが、あるのとないのとの差はとっても大きい！

食べおわって、ニコニコしながら事務所に戻りました。

※この情報は記事公開時点のものです。

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