※この記事の最後にはトッピングがもらえるクーポンが付いてます。お見逃しなく！

4月から立川駅南口アレアレア2にあるラーメンスクエア各店舗のラーメンを紹介していっておりまして、今回が7店舗舗目、そう、まだ紹介していない最後の1店舗になります！

最後の1店舗はこちら↓
『新和歌山らーめん 極ジョー』。

「2冠の王者による魂の一杯 こだわり抜いた極上の味」って書いてあります。

『新和歌山らーめん 極ジョー』の店頭↓

ラーメンスクエアの配置図↓
入口はいって右奥です。

『新和歌山らーめん 極ジョー』の券売機↓

今回いただくのはこちら↓「おすすめNO.1」の「特製和歌山らーめん」900円税込。

見せてもらおうか、2冠王者のラーメンの味とやらを！！！（→参考資料）

と、意気込んで店内へ↓
テーブル席がメインで、カウンターが2箇所に分かれて配置されています。

壁に貼ってあるメニュー↓
券売機前だと焦っちゃう……という人はこちらで追加メニューをじっくり選べます。

無料のトッピングがズラッと↓

無料トッピングは7種類もあってラースクトップクラスの品揃え↓

甕（かめ）に入ってる辛子高菜↓
甕っていいですよね。

こちらは壁に貼ってあるおすすめサイドメニュー↓
極ジョー名物「極上のからあげ」レギュラー480円税込。

『新和歌山らーめん 極ジョー』で「特製和歌山らーめん」を食べてみた

待つこと数分、

「特製和歌山らーめん」900円税込が到着↓
醤油のいい香りが漂ってきて麺欲をそそります。

チャーシューは2枚↓

メンマに味玉↓

かまぼこに青ネギ↓

麺リフト↓
麺の硬さは「普通」でお願いしました。

「やわらか」「普通」「かため」「バリかた」「ハリガネ」「粉おとし」が選べます。

スープ↓
茶色くてしっかりと脂が浮いています。

食べてみると、トロッと濃厚な豚骨と、ガツンとインパクトがありつつもどこか丸みのある醤油ダレが、混ざり合ってバランスよく調和しています。

聞いてみたところ、大量の豚骨と鶏ガラを強烈な火力で2日間煮込んでいるんだそうです。

麺は、細麺でサクッとした食感。コシがあるのにしなやかさもある、そんな印象です。スープもしっかり持ち上げてくれて、スープの味と小麦の味が混ざり合い、口中で最高のバランスが完成します。

チャーシューリフト↓
バラ肉のチャーシューで、醤油とチャーシューの脂のバランスがとてもよいです。

さてここで、

お楽しみの替玉を注文↓
「スープを残してご注文ください。」の記述に優しさを感じます。

たしかにスープ無しで替玉を頼んでしまったら泣くしかありませんよね……。

そして味変アイテム↓
辛子高菜。

そして↓
秘伝の辛ダレ。

ステージ2が始まります！↓

秘伝の辛ダレですが、ただ辛いだけではなくてコクのある辛さです。ちょっとずつ溶かしながら食べるとナイス！

青ネギは残しておいて、後で食べると爽やかです。

『新和歌山らーめん 極ジョー』は若者に人気で、取材時も高校生や大学生であふれていました。

2冠の王者、恐るべし！

最後に店長さんのスマイルいただきました↓
入口パネルの鋭い目つきバージョンと違ってやさしい笑顔。

いーたち読者限定クーポンはこちら！

今回もいーたち読者だけの限定クーポン、ゲットしてきてます。

こちら↓

来店するたび何度も使えます。

※この情報は記事公開時点のものです。

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