糀のベーグル！高松町にあるベーカリー『わがままDemeter』の「ブルーベリー糀ベーグル」を食べてみた

ちょっと珍しいベーグルがウリの穴場ベーカリーです。

いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】。

今回、ささみ＠いーたちが行ったのはコチラ↓

高松町にあるベーカリー『わがままDemeter』！

ちょっと入り組んだところにあって↓

コチラを直進するとファーレ立川北の大きな交差点へ。

左手側はこんな感じ↓

ここを進むと焼き鳥屋『串ぼうず 立川店』や和菓子屋『立川伊勢屋』のある交差点へ出ます。

立川女子高等学校の近く。

地図だとココ↓

住所は東京都立川市高松町3丁目9-9です。

店頭にはパンが並んでいて↓

ベーグルやコッペパン、食パンなどがある。

お昼過ぎに伺ったので品がちょい少なくなっている様子。

テイクアウト専門のお店です。

今回ささみ＠いーたちが買ってみたのは↓

こちらの「ブルーベリー糀ベーグル」334円。

糀ベーグルって？と思ってお店の方に伺ったところ、糀で甘みを出しているベーグルのことだそうです。

つまり、砂糖不使用で健康にも良さげ！

生地には天然酵母を使っているみたい。

違う角度から↓

厚みがあります。

ブルーベリーが練り込まれているのがわかる！

さっそく半分にしてみます↓

半分にするのに少し力が必要なくらいのイイ硬さ。

ところどころ実の感じが残ったブルーベリーが入っています。

食べてみると……。

ほんのり甘〜い！

噛めば噛むほどやさしい糀とブルーベリーの甘みが広がります。

かなり歯ごたえアリなベーグルでささみ好み。

ムギュムギュのベーグルが好き！という方にとってはたまらんのではないでしょうか。

わがままDemeter
●ジャンル
ベーカリー
●営業時間
10:00~18:00
●定休日
日・月・火
●電話番号
042-507-0791
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都立川市高松町3丁目9-9
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