いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】。

今回、ヒゲ＠いーたちらが食べたのは、高松町にある讃岐うどん店『讃岐うどん 高松製麺所 またちゃん』の、

「かけうどん（大）」と「ごぼう天」です！

こちら↓

かけうどん（大）は500円税込。ごぼう天は150円税込。

食べてみた感想は、

いりこ出汁ウマすぎてステキ！！！

いりこ（煮干し）の風味がしっかりしながらもワイルド過ぎず、ほかの節や昆布と絶妙にバランスしています。旨味が幾重にも押しよせてくる感じは無添加ならでは。

うどんは、つゆも麺もひやの「ひやひや」でいただきました。讃岐うどん特有の、食べ終わる頃には使いすぎたあごの筋肉がピクピクする感じがたまりません。麺は自家製麺で香川県から小麦を仕入れて毎日お店で製麺しているそうです。すごい！

大盛にすると洗面器みたいな大きな丼ででてきます。

ごぼう天をつゆに浸して食べると、ごぼうの風味がつゆにとけ出て美味しいです。

食べ終わった後は、

「立川通りの、どの道を曲がったらまたちゃんだったかいつも忘れるね」
「とり天はやっぱりむね肉が好きだな〜」

などとつぶやきながら、立川駅へ向かいました。

お店はこちら↓

前を通るたびに賑やかになっていっている気がします。

地図はこちら↓

住所は、立川市高松町3-15-6。

以前は『秋月』というお蕎麦屋さんがあったところです。

※この情報は記事公開時点のものです。

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