【開店】恵比寿の人気店がオープン！東大和市・奈良橋にラーメン屋『手打 親鶏中華そば 綾川 東大和店』がオープンしたのでさっそく食べに行ってみた
こんにちは！ポリマーブラックのさわやん＠いーたちポリマーです。
以前、東大和市・奈良橋にあった『天丼てんや 東大和市店』跡地にラーメン屋ができる！
という記事を書きました↓
2026年6月29日(月)にオープンしていたみたいなので
早速食べに行ってみました↓
こちらが『手打 親鶏中華そば 綾川 東大和店』です。
場所はここ↓
向かいには『ステーキのどん 東大和中央店』があります。
反対側はこんな感じ↓
『くら寿司 東大和店』のある交差点のあたり。
地図だとここ↓
住所は東大和市奈良橋5-813-4です。
早速入店！
タッチパネルで先に注文します↓
まずは醤油か塩かを選択。
さわやんは醤油にしました。
続いてメニューが表示されます↓
セットにするとちょっとお得になるみたい。
お子様セットがあるのは子連れの方は嬉しいのではないのでしょうか！
しかも380円！
メニューを選択したら麺を選びます↓
手打ち麺と細麺があるみたいです。
＋150円で大盛りに変更可能だそう。
さわやんは手打ち麺にします。
お子様はお菓子がもらえるみたいですよ↓
これは悩んじゃう品揃え……！
店内はカウンター席が10席、4人掛けのボックス席が5つありました↓
さわやんはカウンター席に着席。
お店のこだわりが目の前に書いてあります↓
自家製手揉み麺と親鶏に注目してみたいと思います。
さわやんが注文したのはこちら↓
「中華そば」930円！
鶏の脂がたっぷりあるのにキレイに透き通ったスープです↓
濁りや雑味のない上品な口当たりですが、しっかりとパンチの効いた塩味があります。
麺は手打ち麺ならではの形状↓
ちぢれがあるのでスープによく絡みます。
もっちもち食感で噛めば噛むほど小麦を感じられる麺。
黒めのメンマは歯ごたえがありつつも繊維質がなく柔らか↓
これにハマる方もいるかもしれません。
親鶏チャーシューの塩味の塩梅が絶妙。主張しすぎない一体感のあるチャーシューです↓
鶏皮の部分がコリっとしていて、半分九州の血を引くさわやんにはたまらん食感。
とにかく鶏尽くしの一杯です。
気になる方はぜひ！
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