【開店】こだわりのカツはいかに！？東大和市・奈良橋に『カツのジョー』がオープンしたので初日に食べに行ってみた。
こんにちは！ポリマーブラックのさわやん＠いーたちポリマーです。
先日『串カツ田中 東大和店』が業態変更のためリニューアルする！という記事を書きました↓
場所はこちらを参考にしてみてください。
その期待の新業態が2026年8月21日(金)にオープン！
ということで初日に食べに行ってみました↓
黄色い看板が存在感を放ちます。
その名も『カツのジョー 東大和店』！
縦看板も一目でわかりやすく↓
とんかつ屋になって帰ってきました。
早速入店！
扉を開けてすぐ羽釜で炊いてるお米が！↓
ヒゲお！ちゃんと「羽釜」で炊いてるね！
お肉だけでなくお米にもこだわっている模様。
店内は木をふんだんに使った和風の明るい店内↓
2人席が多めなのでおひとり様も入りやすいです。
この日は男性客が多め。
カメラを回している方がいたので会社の広報さんかな～なんて思っていたら
”ガイアの夜明け”の取材だったみたいです。
気になる方は見てみると良いかもしれません。
メニューをチェック！
1ページ目にはこだわりの情報が……！
”ジョー”はさらに上（ジョー）を目指すという意味だったんですね。
次のページには2大名物の「厚切りロースかつ定食」と「和牛ハンバーグカツ定食」↓
スタンダードなメニューもあります↓
ご飯、キャベツ、漬物はおかわり自由です。
さらに次のページ↓
カツ煮とカレーもあります。迷う～。
おこさまメニューはおもちゃとドリンクが付いてきます。
待っている間に卓上のチェックです↓
漬物は2種類。
こだわりの食べ方も教えてくれます↓
後ほどやってみたいと思います。
タレ類はこんな感じ↓
ソースにニンニク、塩、からしなど色々味変しながら楽しめそう。
漬物を食べつつしばし待ちます↓
刻み柚子大根と胡麻が来ました↓
すり鉢で擦りながら待ちます。
さわやんジュニア（兄）が注文したのはこちら↓
「おこさまカレー」880円！
ナゲットにスマイルポテト、スパゲッティ、ミニトマト、枝豆、ゼリーがついています。
たっぷりカレーに立派なメンチカツがどん！↓
ボリューミーなので食べ盛りなお子様は嬉しいプレート。
さわやんジュニア（弟）が注文したのはこちら↓
「お子さまプレート」880円！
こちらも立派なメンチカツとエビフライがどん！↓
わんぱく盛りです。
さわやんジュニア（弟）は食べきれなかったのでお店でパックをもらって持ち帰ることに↓
パックに詰めるときは自身で詰め替えれば持ち帰りOKだそうです！
さわやんが注文したのはこちら↓
「ロースカツ定食（150g）」1,980円！
ご飯、豚汁、山盛りのキャベツがついています。
まずは豚汁から↓
大根に味が染み染み～。
合わせみその優しい味わいです。
そして気になるメインのお肉↓
断面はこんな感じ↓
しっかり中心まで火が通っています。
まずはこだわりの食べ方に従って塩で食べたいと思います↓
……塩いいじゃん！
旨味の効いた塩が素材を引き立てます。
お肉は柔らかジューシー。
確かに1口目は塩が良さげです。
続いて2口目はタレで頂きたいと思います↓
先ほどのすりごまにタレを入れてお肉にかけます！とろ～り。
頂きます！↓
フルーティな酸味とコクのあるゴマが絡まって相性抜群！
最後にニンニクのソースで〆たいと思います↓
意外とさらっとしていて重たくない！ガツンとというよりふわっとニンニクの香りが広がります。
最後までザクザクの衣をキープしているので最後の1口までよい食感で食べられました。
気になる方はぜひ行ってみてください。
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