【リニューアル】鴨から煮干し醤油へ。錦町2丁目・立川南通りぞいで間借り営業してるラーメン屋『鴨福』が『らーめん アンズノ木』になってる。バー『星降る街角』があるところ

錦町2丁目・立川南通りぞいにあるバー『星降る街角』で間借り営業しているラーメン屋『鴨福』が『らーめん アンズノ木』になってリニューアルオープンしてます。

こちら↓

並んでる！

『鴨福』あらため『アンズノ木』公式Twitterにはこんなツイートが↓

去年11月にオープンして以来
沢山のお客様に来て頂き
鴨らーめんをご提供出来たこと
大変嬉しく思っております。
前から告知させて頂いておりましたが
鴨の仕入れ価格高騰により
鴨らーめんを継続することが
難しくなったため鴨らーめんは
終了致します。
続く↓ pic.twitter.com/hPtZoIN96Y

— 元鴨福　らーめん　アンズノ木 (@noodle_lucky) May 30, 2022

鴨の価格高騰で鴨ラーメンの提供がむずかしくなった、とのこと。

『らーめん アンズノ木』としてリニューアルオープンしたのは2022年6月2日。

メニューはこんな感じ↓

らーめんとつけ麺、そしてイベリコ飯というどシンプルなメニュー構成。

味の方向性はこちら↓

最初は煮干し鶏油の煮干しの
ファーストインパクト。
食べ進めていくうちに
煮干し鶏油が少なくなると
鶏に下支えされた昆布、煮干し、
本枯れ節のバランス型の
スープに変化していく。
変化していく事で最後まで飽きない。
最後に残るのは芳醇な
湯浅醤油の香り。
そんなスープ目指しています。

— 元鴨福　らーめん　アンズノ木 (@noodle_lucky) June 3, 2022

煮干しのきいた醤油ラーメンのようです。

和風バー『星降る街角』の間借り営業ですので昼営業（11:30〜15:00）のみ。

場所はココ↓

立川南通りぞい、クラウンベーカリーが見えます。

反対側↓

まっすぐ行くと多摩モノレールにぶつかります。

地図だとココ↓

住所は、東京都立川市錦町2丁目2−19 1F。

鴨のラーメンはなくなったそうですが、イベリコ飯があります🐷

気になる方は行ってみるといいかもしれません。

※この情報は記事公開時点のものです。