【開店】炭焼きファイヤー!若葉町・五日市街道沿いのラーメン屋『鶏そば炭や 立川若葉町店』がオープンしたのでさっそく「特製炭焼鶏そば」食べてみた

ども!ポリマーグリーンのこんこ@いーたちポリマーです!

ついにこの日が来ました。

鶏そば炭や 立川若葉町店』、オープンです!!!

めっちゃ待ってた、わくわくの歴史↓

場所は、五日市街道の「若葉町団地入口」交差点です。

五日市街道を立川通り方面からくると↓

奥にはスタジオアリスやオリンピックが。

反対側からみると、カメラのキタムラが見えます↓

地図はコチラ↓

住所は、東京都立川市若葉町3-52-5です。

でくるなら、

「五日市街道沿い」&「若葉東通り沿い」の2か所から

それぞれINOUTできます。↑

駐車台数12

自転車お店の前に

5くらい停められます↓

居酒屋風のデカ赤ちょうちんついてますね。

窓が大きく、照明も明るいです。

写真とってると、

18:30頃から急に満車&行列に。

ハラヘリ民のための看板をチェックして~

並んで待ちます!

お店の前は駐車場であぶないですので、
お店の壁に沿ってお待ちくださいね(by 店員さん)

ときどき漂ってくる
香りがうま~い

さて。券売機はこちら(※現金のみ)↓

外看板のメニュー以外にも、いろいろある……!

バリバリ目うつりしますが、

今日は店名にもなってる『特製炭焼鶏そば』にします!

さっそく食券を買って席に座ると……

うぉぉぉぉ!!!!!!

ファイアーーー!!!!!

16のカウンター席が

めっっちゃ開放的な厨房を囲んでおり、見放題!

煙さは全くありません!お席はゆったり設計。

ファイアー見てるうちに……

きた!

小林養鶏の炊き餃子』480円↓

すんごいキレイなスープ……!

味は、まろやか濃厚で

ほんのすこし酸味があってすっきりしてます。

めっちゃ繊細なバランス感。

半分に割って、餃リフ↓

炭火の香りがほんのり、存在感あります。

口当たりなめらかな餡に、
シャキシャキ野菜がアクセント。

と、ここで本日の真打登場!↓

特製炭焼 鶏そば』1,200円。

水菜にラディッシュ、煮卵に炙りネギ……そして、

炭焼き鶏、すんごい入ってる↓

大ぶりぶりぶり!!

炭火の香りや味つけは最小限に、

お肉のうまみがグッときます!

身はきゅっと引き締まりつつも、

ほろっとほどける感じ。

「炭焼き鶏」ってきくと、宮崎地鶏のようなガッシリ!した歯ごたえを思い浮かべてたけど違った!独特の食感!

皮は歯ごたえ強めで

噛めば噛むほど~な味わいです。

ラーメンのスープをすくうと……

炊き餃子スープと比べて、ちょっと透き通ってる。

こちらはまろやか濃厚な鶏白湯ベースに

香ばしさのある旨しおをプラスしてキレがあります。

麺は、細すぎないストレート麺。↓

歯ごたえはちょいあり、くらい。

スープがなじみやすいお肌で

旨しおがキいた鶏白湯スープとよく合います。

味変アイテムもアリ

炭焼き鶏と相性バツグンの柚子胡椒と、

鶏そばに合うらしき、黒七味なる薬味がありました。

青のりと黒ゴマが入ってるらしい。

スープに入れてみると

七味だけど、味がまぁ~るくコクがでる感じがしました。

ちなみに

券売機の上にあるポップには↓

ラーメンとごはんものの2大巨頭が。

この、「炭焼とり重」を注文する方も

たくさんおられました!

次はごはんにしよっと。

ここだけ注意

鶏そば炭や 立川若葉町店』、

営業時間は11:00〜22:00だけど、
麺とスープがなくなり次第終了」みたいなので

そこだけご注意を~!

店名
●ジャンル
ラーメン
●営業時間
11:00~22:00
※麺とスープがなくなり次第終了
●定休日
調査中
●電話番号
調査中
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!
●所在地
東京都立川市若葉町3-52-5
●関連リンク
公式インスタグラム
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この記事を書いた人

こんこ@いーたちポリマーのアバター こんこ@いーたちポリマー いーたちポリマー(若葉グリーン)

北海道生まれ日本津々浦々育ち。
ホワイトボードアニメーションで
本気のブランディングムービーをつくる人です。

秒でうつろう好奇心にまかせ、
立川のあれこれにいっちょかみしていきます。

週末は市民体育館で武術太極拳してます。
無段の手練れ。

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