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【開店】ついにオープン!錦町にオープンしたラーメン店『立川大勝軒』で「あつもり」を食べてみた

12月1日、昨日錦町にオープンしたラーメン店『立川大勝軒』

オープン初日に食べに🍜行ってみました。

『立川大勝軒』はこちら↓
シンプルな看板がシブいです。

地図はこちら↓

住所は、立川市錦町2-1-3 ICHIGO M2ビル 1Fです。

入り口はこちら↓
開店祝いの花が飾られています。

店内に入って右側には発券機↓
「大勝軒そば」や「もりそば」「あつもり」などのメニューが並びます。

こちらカウンター席↓
厨房は忙しそうです。

テーブル席はこちら↓

テーブルの上には辛味やニンニクなどがのっています↓

オーダーしたのはこちら↓
「黒ラベル小瓶」350円税込

角切りチャーシューがついてきます。

「皿チャーシュー」450円税込
大きめのチャーシューが4枚にネギたっぷり。

「あつもり」780円税込
「あつもり」は冷水でしめた麺を再びお湯にくぐらせて、熱々の状態で提供されます。

冬に嬉しい!

スープはこちら↓
中にはたまご🥚、めんま、ネギ、のりなどが入っています。

麺は結構ボリューミー↓

それでは、いただきます🙏↓
以前『馬鹿うま 立川南口』の記事にも登場したさちこ飯@インスタグラマー

の教えに従い、豪快に麺をすくってスープに投入するマツP@いーたち

一気にすすります↓

ん、甘っ!わりと甘めのスープです↓
久々の麺すすりに思わず笑みがこぼれるマツP@いーたち

冷水でしめてある麺はシコシコしていて、食感はとツルリとしながらも噛み応えあり。

咽ごしソフトな麺は、甘めでスッキリとしたスープとの相性がよく、量多めに感じる麺もスルスルと入っていきます。

食べてみた感想は、

麺を美しくすするって……

ムズっ!!!

ラーメンYouTuberのSUSURUサンとかを見て、もっとすすり方の勉強しなきゃなぁと考えながら、店をあとにしました。

立川大勝軒
●ジャンル
ラーメン店
●営業時間
11:00〜23:00(L.O.22:30)
※営業時間は変更している場合があります。店舗に直接お問い合わせください。
●定休日
調査中
●席数
調査中
●禁煙・喫煙
調査中
●電話番号
042-512-5651
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!

※この情報は記事公開時点のものです。

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