いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】です。

今回、ヒゲ＠いーたちが行ってきたのは、ルミネ立川1Fにある『生クリーム専門店Milk（ミルク）』です！

以前、『生クリーム専門店Milk（ミルク）』がオープンした2017年の11月頃、さい＠いーたちが記事にしています。

なんだかんだで食べたことがなかったので、今回初トライということになります。

食べたのはこちら↓

「生クリーム好きの為の生クリームソフトクリーム」600円。

名前ながっ！

「クリーム」って言葉、3回も使ってるし！

なんでコレにしたかというと、生クリーム好きなのはもちろん、「為」が漢字だったところにグッときたからです。

平がなにしそうなところをあえて漢字で。こだわりを感じます。

この生クリーム、一口食べればただの生クリームとの違いが分かります。

生クリームっぽいけど実は植物性クリーム、というコスト重視のものともまったくの別次元。

「植物性とは違うのだよ、植物性とは」と作った方が語ったかどうかは分かりません。

ホームページで調べてみたところ、北海道根釧地区産の生クリームなんだそうです。そして、乳脂肪分の違う生クリームを、究極の比率で混ぜて「濃厚な味わい」「すっきりとした後味」を実現したんだとか。

さらにこの生クリームを、空気を含ませながらふんわりなめらかにホイップ。最後はハンドホイップでキメを整えるというこだわりよう。

生クリーム好きにはタマラン！

この「生クリーム好きの為の生クリームソフトクリーム」ですが、上の方はほぼそのまんま生クリームで、下の方が濃厚なソフトクリームになっています。

刺さっているコーンはどうしようか悩んだんですが、箸休めにかぶりつきました。（箸は使ってないけどね！）

食べおわった後、

「おとなりのタピオカ屋さんは毎日行列ができてるなぁ〜」
「生クリームの美味しさって本能に訴えかけてくるよね」
「碧志摩メグバスの写真撮れてよかった」

などと考えなら、事務所に戻りました。

※記事配信時点の情報です。

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