今日(1/2)も開いてる！砂川九番交差点のケーキ屋『パティスリー ハルミエール』の「フロマージュクリュ」と「タルトフロマージュ」【立川グルメ】

いーたち編集部が、自分で食べたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】。

今回、ヒゲ＠いーたちが食べたのは、立川通りぞい・砂川九番交差点にあるケーキ屋『パティスリー ハルミエール』🍰の「フロマージュクリュ」ほかです！

こちら↓見てのとおり、クリスマスの時期にいただきました。

こちらが↓「フロマージュクリュ（レアチーズケーキ）」480円税別。

このビジュアル……、シンプルなようでいて、各所に繊細なこだわりが見て取れてとても美しいです。

こちらは「タルトフロマージュ」450円税別↓ラズベリーのみっちり具合、チーズのしっとり具合がたまりません。

サンタさんと雪な雰囲気↓

食べてみた感想をひと言でいうと……、

「美しい」「味」って書いて「美味しい」って読むんだね！

ハルミエールのケーキ、今回買った2つはシンプルな見た目ですが、華やかな見た目のケーキが多いです。上品な華やかさ。

子ども達やスイーツ好きが見たら「わぁ〜〜〜……」とウットリすること間違いなし。

味は素材のもつ甘さ、酸味、コクなどがバランスよくまとめられています。

全体的な甘さは程よく抑えられていて、スポンジはしっとりふわふわ。写真には映ってないですが、生クリームも甘さひかえめで重くなく、スイーツ好きじゃない大人でもサクッと食べられます。

レベル高い！って感じました。調べてみたら世界的なコンクールで優勝したり、西荻窪の有名店などで働いていたパティシエさんなんだそうです。

そして、この時期重要なのがこちら↓元旦から開いていて、

本日1月2日も開いています（営業時間は11時〜17時の短縮営業）。

お節の甘さに飽きてきたら、ハルミエールのケーキを買ってみてもいいかも知れません。

お店の場所はここ↓

住所は、立川市幸町3-34-3です。

以前『パティスリー ハルミエール』がオープンする前に記事にしています。

※この情報は記事公開時点のものです。

●関連リンク
▷立川グルメのほかの記事
▷幸町のほかの記事

■■■求ム！情報提供■■■

『いいね！立川』Facebookページはこちら