いーたち編集部が、自分で食べたメニューを紹介するコーナー【立川グルメ】

今回、ヒゲ@いーたちが食べたのは、羽衣町にある豆腐店『池田屋豆腐店』「寄せ豆腐」「木綿豆腐」「絹生あげ」です。

『池田屋豆腐店』の店頭はこちら↓
年季の入った看板に、手造りとうふと書いてあります。

サイドから見るとこんな感じ↓
今では希少な存在になりつつある商店街のお豆腐屋さんですね。

メニューはこちら↓
木綿、絹ごし、寄豆腐……。黒胡麻豆腐もあるようです。こんにゃく系も充実。

豆乳は特にオススメのもよう↓

数あるメニューの中から、悩み抜いてゲットしたのはこちら↓
左から、「寄せ豆腐」「木綿豆腐」「絹生あげ」です。

「寄せ豆腐」210

「木綿豆腐」180

もっと寄ってみます↓
きめ細やかなつぶつぶに、手作り感があります。

「絹生あげ」100
普段は四角だとのことですが、本日は都合により三角ですとお店の方が言っていました。

「寄せ豆腐」は塩でキメちゃうゼィ↓
目がギラつきすぎなヒゲ@いーたち

コ、コワイから😓

 

まずは「寄せ豆腐」をすくってみます↓↓
トゥルンとしすぎず、かたすぎず、すーっと匙が入るなめらかさ。

塩をかけて↓

オリーブオイルを垂らして↓
いただきますっ🙏

食べてみますと、大豆の豊かな風味が口の中に広がります。にがり感もしっかりアリ。

「木綿豆腐」は、
おかかと醤油で食します!

大豆+おかか+醤油、という王道中の王道の食べ方にクラクラ酔いしれつつ、あっちゅー間に完食。

食べてみた感想は、

大豆の風味ダケで、

ず〜っとイケる!!!

食べ終わったあとは、

「次回はこんにゃくそばを買ってみよう。」

「ところてんも気になるよね。」

などと考えながら次の取材先に向かいました。

池田屋豆腐店
●ジャンル
豆腐店
●営業時間
10:00〜18:30
●定休日
日曜・祝日・第3土曜
●電話番号
042-522-4774
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市羽衣町2丁目33−7

※この情報は記事公開時点のものです。

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