実はラーメンショップ系！？柏町・すずかけ通りぞいにある『麺ショップ 花路』の「ラーメン」を食べてみた
どうも、最近ラーメン食べまくりなささみ＠いーたちです！
今日は街で出会った読者さんオススメのお店に行ってみます。
こちら↓
柏町・すずかけ通りぞいにあるラーメン店『花路』！
場所はこちら↓
『シュープラザ 立川すずかけ通り店』や『西松屋 立川店』が見える。
こちらを直進すると多摩モノレールと交差します。『いなげや 立川幸店』があるあたり。
反対側↓
まっすぐ行くと『ジョナサン 立川砂川町店』があります。
地図だとココ↓
住所は、東京都立川市柏町1丁目29-52 デパール柏町 1Fです。
お店に入ろうと思ったら、
気になる看板を発見！↓
当店はラーメンショップ(つばき)系です。
とある。
つばき系……わからぬラーメン用語です。
調べてみたら、ラーメンショップとは椿食堂管理有限会社という企業が展開しているフランチャイズラーメン店でああり、醤油ベースにコテコテのとんこつダシを入れたスープが特徴で薄い水色の浅く広い器ががトレードマークなんだそう。諸説あるみたいです。
へぇ〜。
何はともあれ、お店にイン！↓
味のある店内、こういうところで食べるラーメンが一番味わい深い！
時計があるのでバレますが、ささみ＠いーたちはいつもお昼時を避けた3時のおやつタイムにラーメン店に行っています。
お昼時はもっと混んでいることでしょう。
メニューを見てみる↓
とんこつしょうゆやとんこつみそのラーメン、つけ麺などがある。
麺の硬さや油の量を選べるみたい。また、中太麺もチョイスできるそうな。
初っ端はシンプルにイく！と決めているので、今回は「ラーメン(並)」750円を何も変更ナシで注文してみました。
それがこちら↓
アブラ浮っき浮き！
いかにも濃厚そうな見た目。
焼海苔2枚、チャーシュー、ネギ、モヤシ、キクラゲがのってる。
お、ちゃんと薄い水色の浅く広い器に入ってますね。
スープチェック↓
浮きまくりなアブラの奥に醤油のスープ。
さぞかしコッテリ目なんだろうな〜と思って一口飲んでみると、意外にもアッサリ！
もちろんとんこつダシですし始めにしっかりコッテリがくるんですが、くさみやベタつきのない後味が特徴的です。
麺リフ↓
細めな麺。
浮き浮きな甘みのあるアブラがよく絡みます。
きもち硬めで歯ごたえナイス！
ごちそうさまでした。
立川駅から離れたところにもけっこうラーメン屋さんってありますよね。
最近はそんな穴場ラーメン店にハマっているささみ＠いーたちです。