オリーブオイルを使った魚介出汁香る塩ラーメン！『楽観 立川店』の塩ラーメン「パール」【立川グルメ】

いーたち編集部が、自分で食べたお店を紹介するコーナー、【立川グルメ】。

今回、
むらた＠いーたちが食べたのは、立川駅北口にあるラーメン店『楽観 立川店』の「パール」です。

『楽観 立川店』は立川ラーメン食べログ1位のお店で、以前は味噌ラーメンを食べました。

お店の場所はこちら↓
立川駅北口を出てすぐ右にまっすぐ行った先にある、こちらの建物の1階にあります。

店頭↓
青色ののれんが掛かっています。

券売機↓
醬油ラーメンの「琥珀」、塩ラーメンの「パール」、味噌ラーメンの「鼈甲」など、ラーメンの名前がおしゃれ。

今回食べた塩ラーメン「パール」800円税込です！
上には豚チャーシューが二枚、太めのメンマが二本、そして刻み玉ねぎが乗っていました。

麺リフト↓
麺は細めの加水率低めな、パツパツストレート麺。

チャーシュー↓
厚切りで赤身と脂身のバランスがちょうどいいチャーシュー。噛み応えがあり、しっかりと肉の旨味を感じます。

スープ↓
オリーブオイル、岩塩、九州産のカタクチイワシを使用した透き通った美しいスープ。

飲んでみました↓
口の中が魚介の出汁が香りで満たされる～！見た目ほど塩は強くなく、まろやかなコクを楽しめます。

細めの麺とスープがよく絡み、魚介の出汁の味わいを楽しめる優しい塩ラーメンでした。

オリーブオイルを使用したラーメンなので、カロリーが気になる方や、豚や鶏の出汁はニガテ……という方でも食べられそう。

マニアックな場所にありますが、気になった方はお店に足を運ばれてみてはいかが？

道順についてはこちらの記事をどうぞ↓
▷【ハズレなし】食べログ「立川×ラーメン」ランキング1位の『楽観』へ行ってみた！

※この情報は記事公開時点のものです。