グリーンスプリングス毎週火曜日に開催されている「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」

オープン前や先週にも告知したので「行ってみたよ〜」という方も多いんじゃないかと思います。

そんな「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」は明日7/6開催

というわけで先週行ってきた&食べてみた様子をお伝えしたいと思います。

こちらが「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」↓グリーンスプリングス2Fにある『プレイ!ミュージアム』の入口付近にあります。

フロアガイドだとこちら↓

出店しているお店はいろいろあって、

各お店の主力食品を、

所狭しとならべています↓

今回も楽チンレシピのご紹介ってことで、

こちらのいかにも楽チンそうな「サラダセット」390円や、

超巨大な「泉州玉ねぎ(大))400円などを、
ゲットして立川スタジオに向かいたいと思います!

てなわけでやってきました、いーたち編集部立川スタジオ↓

見るからに元気そうなケールのほか、

フェンネルルッコラ

そして、超巨大な泉州玉ねぎミニトマトなど。

泉州玉ねぎなんて、こんなサイズです!!!

調理していきたいと思います!

調理といっても、

ほとんど洗って千切るだけなんですけどね……↓

泉州玉ねぎは輪切りにします↓大っきくてヒゲ@いーたちもビックリ!

フライパンで焼きます↓片面を焼いた後、フライ返しで返すのが若干むずかしかったので、

2つめは爪楊枝を差して
焼いてみました!

とても楽チンなのでオススメです!

弱めの中火でじっくり焼いて、いい感じに焦げ目が付いたら裏返し、反対側も同様に焼いてできあがり。

玉ねぎを焼いている間にドレッシングを作ります↓死ぬ気でオリーブ油を乳化させるヒゲ@いーたち

ドレッシングはEXVオリーブオイル10gに赤(白でもOK)ワインビネガー4g、野菜の重量(泉州玉ねぎを除く)の0.8%の塩、胡椒を少々いれてひたすら混ぜます。

塩はドレッシングに入れず盛り付ける直前の野菜に直接まぶしてもOK!

こちらの方がむら無く塩味が広がります。

できあがりました!名付けて「グリーングロウンマルシェの野菜で作ったシェフの気まぐれサラダ」!!!

ケールやミニトマト、ルッコラのほか、泉州玉ねぎの生スライスも少しのっけてます。

こちらは泉州玉ねぎのステーキ↓玉ねぎはあっまくてこの味だけでいけるんですが、

醤油や焼肉のタレでも美味しくいただけました!

この泉州玉ねぎステーキがあれば野菜もどんどん食べ進みます。

「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」は明日7月6日(火)13時〜17時の開催

グリーンスプリングスの野菜販売イベント「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」明日7月6日(火)13時〜17時の開催です。

グリーンスプリングスの近くに来た方は、「グリーン グロウン マルシェ(GREEN GROWN MARCHE)」まで足を伸ばしてみるとナイスな野菜に出会えるかも知れません。

グリーンスプリングス(GREEN SPRINGS)
●ジャンル
新街区
●営業時間
24時間
●定休日
なし
●電話番号
042-524-2222
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市緑町3-1
●関連リンク
お店の公式サイト

※この情報は記事公開時点のものです。

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