【今日のHT】立川駅北口『酒亭 玉河』の冷やしトマト

立川にあるいろんな飲食店の「冷やしトマト」だけを紹介するコーナー、【今日のHT】を始めます。

Hiyashi TomatoでHT（エイチティー）です。

冷やしトマトって、どの居酒屋にも必ずありますよね。材料はトマトのみで切って出すだけのシンプルメニューなので、かえってお店の個性があらわれます。

トマトの新鮮さ、切り方、盛り方、切り幅の均一さ、添える調味料のチョイスなどなど。

「お店を知るには冷やしトマトを食え」という言葉があるように（ないです）、冷やしトマトからそのお店をアレコレ想像してみるのも面白いかも知れません。

ということで記念すべき第1回は、

立川駅北口にある『酒亭 玉河』の冷やしトマト。

北口で昼飲みといえば『玉河』。

11時の営業開始と同時に飲みはじめてるおじさんや、山登りやスポーツの後に1杯引っかけている方、ランチしにきているカップル、夜はサラリーマンなどが入り交じる北口随一のワンダースペース。

そんな『酒亭 玉河』の冷やしトマトがこちら↓
「冷やしトマト」420円。

6ミリほどの幅でスライスして、さらにそれを横半分に切っています。

分量は、中くらいサイズのトマト0.75個分。

調味料は、大葉の上にのったたっぷりマヨネーズです。

トマトはオーソドックスな味わいで新鮮。

小さめにカットしてあるので食べやすいです。その分、ガッツリトマト食べたい！という方だと一瞬で平らげてしまうかも知れません。

いや〜、冷やしトマトって本当にいいものですねぇ〜。

※この情報は記事公開時点のものです。

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