【開店】背脂チャチャチャ！もうすぐオープンのらーめんたま館新店『ラーメン チャチャチャ』。プレオープンで背脂たっぷりのラーメンを食べてみた

立川駅南口のラーメン集合施設、らーめんたま館にある『まぜそばコンドル』が閉店することについては以前記事にしました。

そして『まぜそばコンドル』が2月末で閉店したと思ったら、もう既に新しいお店がプレオープンしてる！という情報をゲット。

さっそく行ってきました。

こちらがらーめんたま館↓今回は2月からいーたち&いーくに編集部に入りました新人、かんでぃ〜＠いーたちとひとみ＠いーたちの2人で突撃します！

らーめんたま館の場所はこちら↓ウインズ立川の裏、立川アーバンホテルの1Fにあります。

地図だとこちら↓

住所は、立川市錦町1-2-16です。

新しいお店はこちら↓店名は『ラーメン チャチャチャ』です！

店内はこんな感じ↓超オーソドックスな暖簾。

『ラーメン チャチャチャ』の場所は入って右の場所です。以前は『まぜそばコンドル』その前は『初代青樹』がありました。

取材に行った日はプレオープンということで、ラーメンが550円！

全メニューはこちら↓

壁にもメニューが貼ってあります↓

今回は、「ネギチャーシューメン（並）」1100円税込と「ラーメン（並）」750円税込＋「コテコテトッピング」100円税込をいただくことに。

「食べます！」と意気込むかんでぃ〜＠いーたち（向かって左）とひとみ＠いーたち（右）。

待つこと数分……、

背脂をチャチャッとする音が聞こえてきて、

着丼！

最初に出てきたのは、「ネギチャーシューメン（並）」1100円税込。

麺リフト↓麺の太さは普通。

スープ↓醤油豚骨のスープに背脂がたっぷり浮かんでいます。

チャーシューはこちら↓分厚めのチャーシューがタップリ5枚。

丼は平べったくて大きいタイプです↓

笑顔で食べるかんでぃ〜＠いーたち↓

スープは意外とあっさりしていて食べやすく、背脂もほどよいアクセントという感じで誰にも受けそうなお味。

麺はもちもちしてて、長さがちょうどよくすすりやすいです。

チャーシューは分厚くて脂は少なめですが柔らかく、でも噛みごたえもしっかりあって肉の味がしっかりします。

と、「ネギチャーシューメン（並）」を食べているうちに、

店奥からは激しいチャチャチャ音が！

すごいことになってます！

というわけで着丼↓こちらは「ラーメン（並）」750円税込＋「コテコテトッピング」100円税込。

見てのとおり↓コテコテのコッテコテです。

麺リフトすると、背脂がコッテリと絡みついてきます。

チャーシューを持ち上げても↓背脂がドッサリのっています。

食べ始めるひとみ＠いーたち↓

「チャーシューうまっ！」

めっちゃ柔らかくて、脂ぷるぷる！脂身が口の中でとろけます。

ひとみ＠いーたち、この後も「チャーシューうまっ！」と3回くらい連呼してました。

ラーメンのコテコテ具合について、脂はたしかに多いですが不思議と食べやすく、トロトロとした食感で箸が進みます。

そしてある程度食べ進んだところで、

彼らを投入↓おろしニンニクと、

豆板醤の、鉄板コンビ！

ドボっと入れて、

ガッツリ食べます！

コクと深みが増して食欲はさらに加速！！！

ラストは……、

丼にガッチリと完飲ホールドを決めるひとみ＠いーたち↓

まるで盃でお酒を飲むかのように、

飲み干しました！若いってスゴい……汗ばんでる……！

食後はこちら、

ライスに食べ放題のお新香＋魔法の粉をデザートがわりに、

いただきます↓

すっかり完食して、「ごちそうさまでした！」

『ラーメン チャチャチャ』のオープン日は3月7日(土)くらいの予定

さて、そんな背脂チャッチャなラーメン店『ラーメン チャチャチャ』ですが、お店の方にグランドオープン日を聞いたところ「3月7日(土)くらいの予定」とのことでした。

正確な告知は公式Twitterでされると思われますので、オープン直後に行く予定の方はTwitterをチェックしてみてください。

本日3月2日(月)18:00〜プレオープン‼️3日と4日も18:00開店予定です🍜
しばらくのんびりやってますので、世の中もう少し穏やかになったら寄ってくださいねー‼️ pic.twitter.com/ZQ90Rhlflv

— ラーメン　チャチャチャ (@aburachachacha) March 2, 2020

超コテコテ系かと思いきや、意外と食べやすいラーメンという印象の『ラーメン チャチャチャ』。子どもからお年寄りまで食べられるラーメンを目指しているとのことです。

背脂チャッチャ系が好きな方は給油しに行ってみるといいかも知れません。

※この情報は記事公開時点のものです。

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