【開店】ニクい肉だ！伊勢丹裏に作ってたステーキ屋『meat fab’s 4041』がオープンしてる。日高屋ちかくのところ

伊勢丹裏に作ってたステーキ屋『meat fab’s 4041』がオープンしています。

ここ↓

以前はオトナ向けの情報提供施設があったところ。

立川駅側からだと、伊勢丹隣のマクドナルドがある道を進むと右手に見えてくる中州の一角にあります。

高島屋側からは、てんやのある道を進むと左側に中州があります。

日高屋のすぐ近くです↓

『meat fab’s 4041』（ミートファブズ立川）については以前にも記事にしています。
▷【開店】フォトジェニックでリーズナブルなステーキ屋『meat fab’s 4041』（ミートファブズ立川）がオープンするみたい。5月15日

地図はここ↓

お店の前に置いてある看板↓

低温調理ローストビーフ丼が肉100グラムで600円、熟成肉のサイコロステーキは100グラム800円、低温調理チキンステーキは250gで650円。安い！

店内はカウンターのみ↓

カウンターがキッチンを囲うスタイル↓

席数は８席。

メニュー↓

メニューは昼夜共通だそうです。一応5月20日のグランドオープンまではプレオープン期間だそうで、カレーはまだ仕込み中とのことでした。

ステーキソース↓

調味料いろいろ↓

『MEAT FAB’s 385』というお店が日本橋の三越前にありますが、こちら『meat fab’s 4041』（ミートファブズ立川）の店主さんは日本橋のお店から独立して、立川に出店したそうです。

みんなゼッタイ聞きそうな「4041」の意味ですが、運営会社の設立日に由来するそうです。4041をどうにかすると「たちかわ」と読めるんじゃないかと、小一時間考えたんですが、全然違いました。

近所のステーキ屋というと、ハンバーグ＆ステーキの『BENIYA（紅矢）』、フロム中武に『いきなり！ステーキ』があります。肉好きな人は、ランチのローテーションのひとつに加えてみてはいかがでしょうか。

ライス抜きで肉だけの注文もできるので、糖質コントロールをしている人がサクッと肉をかぶりつきにいくのにも適してそうです。

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