【開店】3月1日オープン！伊勢丹立川店の地下1Fに創作和菓子のお店『宗家 源吉兆庵 伊勢丹立川店』ができるみたい
またまた伊勢丹立川店地下1Fネタです！
洋菓子コーナーに新店できまくりの2月22日、和菓子の方面でオープン準備中の区画を見つけました。
こちら↓
思いっきりパネルで囲われてます。
場所はここ↓
エスカレーターのすぐちかくです。
オープンするお店の情報はこちら↓
『宗家 源吉兆庵 伊勢丹立川店』ができるようです。オープンは2023年3月1日(水)。
「源吉兆庵」は「げんきち〜」ではなく「みなもときっちょうあん」と読みます。
公式サイトで商品情報を見てみました↓
春らしくピンク色いっぱい！
洋菓子に比べて進化のスピードが遅いと言われがちな和菓子業界ですが、ここのお菓子は、和らしく素材（とくに果物）の特徴を引き出しつつも攻める！そんな気概を感じます。
以前は立川高島屋S.C.にありましたが、今度は伊勢丹立川店でのオープンとなります。
オープンが楽しみです。