【開店】本日オープン！『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』へさっそく行ってきた

立川駅南口に『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』が、本日7月15日オープンします。

『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』については、以前も記事にしています。

場所は、ウインズ通りぞいで『ラーメン春樹』があったところ。詳細は以前の記事に書いています。

今回は、プレオープン中のお店におじゃましてきました。

こちら↓

店頭のスタンド看板↓

イチオシメニューが分かりやすくのっています↓

『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』の店内はこんな感じ

店内に入ってみました。

入口側にテーブル席が二つ。

そしてカウンター。

さらに奥には↓

テーブル席がふたつ。

「五目焼きそば」と「チーズお好み焼き」、「豚足」を食べてみた

こちらがメニュー↓

裏側↓

こちらは昼メニューで、夜メニューは少し値段があがっています。

今回は、まず「五目焼きそば」と「チーズお好み焼き」を注文しました。

さっそくお好み焼きを焼きはじめます↓
お好み焼きはできあがるまでけっこう時間が掛かります。

お好み焼きからだいぶ遅れて焼きそばを焼きはじめました↓

焼きそばは、調理時間がナント90秒！

インスタント焼きそばより早いです！！！

300℃の鉄板↓

手際よく炒めて……↓

できあがり↓

おいしそう！

麺はこちら↓

これを使わないと富士宮焼きそばを名乗れない、という専用麺です。

『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』は、『ゆぐち』のフランチャイズ1号店なのですが、オーナーさんは富士宮出身。れっきとした本場の味です。

食べてみると、コシの強い麺にソースが程よく絡みます。この食感はクセになります！

具はゴロゴロと大きいです。豚肉もキャベツも多め。キャベツはシャキシャキです。

肉かす（大阪では油かす）は、いいアクセントになっていて、噛んだ瞬間サクッ！そしてジュワ〜っと旨みがしみ出てきます。

削り粉もたっぷりで香ばしい！

こちらは「チーズお好み焼き」↓

写真だと分かりにくいですが、かなりのビッグサイズ。

なかからドロリとチーズが溢れてきます。

食べてみると、外はパリッとしていて中はトロトロ。生地全体はスフレのようにフワフワしています。

とろ〜りチーズは、イタリアンお好み焼きといった感じ。ソースとチーズがうまい具合に合います。

ダカラ……↓

ビールがすすむ！！！

こちらは豚足↓

スープ仕立てになっています。

豚足はじっくり煮込んであって、ホロリとくずれます。コラーゲンたっぷり！

スープはパンチの効いた濃い目の味で、ハイボールで流し込むと最高！

以上、『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』を紹介しました！

『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』のオープン日時は？

『富士宮焼きそば ゆぐち 立川店』のオープンは、

2018年7月15日(日)午前11時。

今日のランチにどうですか？

※この情報は記事公開時点のものです。

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