都心では数年前からジワジワとブームが拡がり、「立川にもそろそろできたらいいね〜」とつぶやく方も増えてきたシンガポール料理。

そんなシンガポール料理の専門店が、遂に!

立川にオープンしました!!

ということでさっそくランチを食べにいってきました
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その様子をいつも通り写真たっぷりでお送りします!!

場所はいなげやESBI立川南口店の斜向かい

まずは道順です。

JR立川駅南口を出て↓
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モノレール立川南駅方面へ↓
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立川南駅の中を通ってモノレールの向こう側のエスカレーターへ↓
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エスカレーターを降りたら↓
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まっすぐ進んでサンクスの交差点を右
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東進衛星予備校を越えてさらにまっすぐ↓
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タイムズカーレンタルが見えたら↓
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そのビルの2Fです↓
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お店の名前は『SINGAPORE HAWKERZ(シンガポールホーカーズ)』

ちなみにホーカーズとはシンガポールの屋台街のことらしいです。

地図だとコチラ↓

お店の中はこんな感じ

階段で2階へ上ります↓
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お店の入口へ到着↓
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さっそく中へ↓
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シンガポールっぽく、いろいろな国の装飾品で飾られていますね!

入口側を振りかえるとこんな感じ↓
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お座敷は2卓あって掘りごたつです↓
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カウンターもちょっとだけあり↓
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海南鶏飯(シンガポールチキンライス)とラクサとカレーを頼んでみた

今回はお昼でしたのでこちらランチメニューです↓
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シンガポール料理といえば!

「海南鶏飯(ハイナンジーファン、シンガポールチキンライス)」ですよね!!

そしてシンガポールの麺料理といえば「ラクサ!!!」

シンガポールカレーもなんだか気になる……、

ということで3つ全部注文しました!!!

まず到着したのがこちら「ラクサ」900円
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南国らしくココナッツミルクの甘い香りとエビ出汁の香りが混ざり合って食欲をそそります!

麺はお米でできてます↓
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食感はツルンツルンで噛みごたえがあって癖になります。

スープと一緒にいただくと……、

う〜ん、ココナッツとエビとスパイスが混ざり合ってこれぞシンガポール!!

麺を食べ終わったあとはジャスミンライスが無料でもらえるので雑炊にできます↓
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う〜ん、満腹至福!

お次は「海南鶏飯」830円
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シンガポール料理といえば海南鶏飯というくらい、ファンの多い料理です。

シンガポールチキンライスと呼んだり、最近ではチキンライスのみでもケチャップのアレではなくて、このシンガポールチキンライスを指すようになってきました。

低温でじっくり茹でた鶏むね肉
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国産の大山鶏だそうです。

超ふわっふわ!
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その鶏の茹で汁で炊いたジャスミンライス
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タレは生姜、チリソース、醤油ダレの3種類↓
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お店の人に聞いてみたら、「好きな人は全部のタレをご飯にかけて混ぜて食べますよ」とのことなので↓
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そうしました!

3種類のタレとお米と鶏肉。シンプルな食材なのに奥深い。

タレの配分と混ぜ具合でも味が変わってまったく飽きません。

一瞬で完食してしまいました↓
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ジャスミンライスはお替わり自由と書いてあったので頼んでみました↓
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お椀でパカッと盛ってくれて……

完全復活!
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嬉しくなっちゃいます!!!

つづいては「シンガポールカレー」850円
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ココナッツを感じる南国っぽい味わいsingaporehawkerz31

ふつうでもそこそこ辛いですが、5辛くらいまで辛さを増やせるそうです。

ご飯はこちらもジャスミンライス
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やはりこちらもお替わり自由です!!

『シンガポールホーカーズ』は9月18日にオープンしたばかり

ざざっとお店の雰囲気とランチメニューを紹介しましたが、この『シンガポールホーカーズ』は9月18日にオープンしたばかり。

これまで立川にはシンガポール料理専門店はなく、都心まで食べに行くファンの方も多かったみたいですが、

そんなシンガポール料理が立川でも食べられるようになりました!

嬉しいです!!

こちらは店主の杉原さん↓
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シンガポール大好き、アジア料理の経験が長い料理人さんです。

シンガポール料理が好きな方はもちろん、アジア料理が好きな方もぜひ食べに行ってみてくださいね!

営業時間はこちら↓
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シンガポールホーカーズ
●ジャンル
シンガポール料理店
●営業時間
11:30~14:30
17:30~23:00
●定休日
月曜
●席数
22席
●禁煙・喫煙
完全禁煙
●電話番号
042-595-9699
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市柴崎町2-3-7松本ビル2F
●関連リンク
お店のホームページ / Facebookページ

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