【開店】炭焼きファイヤー！若葉町・五日市街道沿いのラーメン屋『鶏そば炭や 立川若葉町店』がオープンしたのでさっそく「特製炭焼鶏そば」食べてみた

ども！ポリマーグリーンのこんこ@いーたちポリマーです！

ついにこの日が来ました。

『鶏そば炭や 立川若葉町店』、オープンです！！！

めっちゃ待ってた、わくわくの歴史↓

場所は、五日市街道の「若葉町団地入口」交差点です。

五日市街道を立川通り方面からくると↓

奥にはスタジオアリスやオリンピックが。

反対側からみると、カメラのキタムラが見えます↓

地図はコチラ↓

住所は、東京都立川市若葉町3-52-5です。

車でくるなら、

「五日市街道沿い」＆「若葉東通り沿い」の2か所から

それぞれIN／OUTできます。↑

駐車台数は12台。

自転車はお店の前に

5台くらい停められます↓

居酒屋風のデカ赤ちょうちんついてますね。

窓が大きく、照明も明るいです。

写真とってると、

18:30頃から急に満車＆行列に。

ハラヘリ民のための看板をチェックして～

並んで待ちます！

お店の前は駐車場であぶないですので、
お店の壁に沿ってお待ちくださいね（by 店員さん）

ときどき漂ってくる
香りがうま～い。

さて。券売機はこちら（※現金のみ）↓

外看板のメニュー以外にも、いろいろある……！

バリバリ目うつりしますが、

今日は店名にもなってる『特製炭焼鶏そば』にします！

さっそく食券を買って席に座ると……

うぉぉぉぉ！！！！！！

ファイアーーー！！！！！

16席のカウンター席が

めっっちゃ開放的な厨房を囲んでおり、見放題！

煙さは全くありません！お席はゆったり設計。

ファイアー見てるうちに……

きた！

『小林養鶏の炊き餃子』480円↓

すんごいキレイなスープ……！

味は、まろやか濃厚で

ほんのすこし酸味があってすっきりしてます。

めっちゃ繊細なバランス感。

半分に割って、餃リフ↓

炭火の香りがほんのり、存在感あります。

口当たりなめらかな餡に、
シャキシャキ野菜がアクセント。

と、ここで本日の真打登場！↓

『特製炭焼 鶏そば』1,200円。

水菜にラディッシュ、煮卵に炙りネギ……そして、

炭焼き鶏、すんごい入ってる↓

大ぶりぶりぶり！！

炭火の香りや味つけは最小限に、

お肉のうまみがグッときます！

身はきゅっと引き締まりつつも、

ほろっとほどける感じ。

皮は歯ごたえ強めで

噛めば噛むほど～な味わいです。

ラーメンのスープをすくうと……

炊き餃子スープと比べて、ちょっと透き通ってる。

こちらはまろやか濃厚な鶏白湯ベースに

香ばしさのある旨しおをプラスしてキレがあります。

麺は、細すぎないストレート麺。↓

歯ごたえはちょいあり、くらい。

スープがなじみやすいお肌で

旨しおがキいた鶏白湯スープとよく合います。

味変アイテムもアリ

炭焼き鶏と相性バツグンの柚子胡椒と、

鶏そばに合うらしき、黒七味なる薬味がありました。

青のりと黒ゴマが入ってるらしい。

スープに入れてみると

七味だけど、味がまぁ～るくコクがでる感じがしました。

ちなみに

券売機の上にあるポップには↓

ラーメンとごはんものの2大巨頭が。

この、「炭焼とり重」を注文する方も

たくさんおられました！

ここだけ注意

『鶏そば炭や 立川若葉町店』、

営業時間は11:00〜22:00だけど、
「麺とスープがなくなり次第終了」みたいなので

そこだけご注意を～！

店名
●ジャンル
ラーメン
●営業時間
11:00～22:00
※麺とスープがなくなり次第終了※
●定休日
調査中
●電話番号
調査中
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都立川市若葉町3-52-5
●関連リンク
公式インスタグラム
※記事を公開した時点の情報です