幸町・立川通りぞいの『東京とろろそば 立川幸町店』跡地で工事が始まっている、という記事を先日書きました。

いーたち読者さんから「次に入るお店分かりましたよ！」との連絡をいただき現地を見に行ってきました（やすしさん、ロールさん、情報提供ありがとうございます！）

こちら↓工事真っ最中！

場所はここ↓立川通りぞいで写真の方向へ進むとJR立川駅に出ます。ちょっと先には『auショップ 立川通り』。向かいは『トヨタモビリティ東京 立川通り店』です。

反対側↓お隣は『アポロステーション セルフ立川通り店』。斜向かいは『焼肉ライク 立川通り店』です。

地図だとこちら↓

住所は、立川市幸町3-3-9です。

店内は、ほとんどゼロから作り直してます。

近所の人びとに配られた工事案内によると、

次にできるお店は『生そばあずま 立川店』とのこと。

『生(き)そばあずま』は聞いたこと無かったのですが、(株)ウエストという福岡の会社が運営する生そば・博多うどんのお店で、

特徴としてはナント！

自家製麺の生そばが3玉まで同一価格！！！

スゴいですねぇ〜。

関東にもチラホラと店舗があります↓立川にいちばん近いのは町田店ですかね。

気になるのが「居酒屋」のマーク。

『生そばあずま 立川店』でも居酒屋メニューがあるのかないのか、どうなんでしょう？

オープンは7月とのこと。詳細が分かりましたまたお伝えします！

ところで「生そば」って言葉、「きそば」と読むか「なまそば」と読むかで意味が全然ちがってきます。前者は蕎麦粉100％つまり十割蕎麦という意味で、後者は乾麺じゃないナマ麺という意味だそうです。

『生そばあずま』についてはこの通り↓

「きそば」と読むようです。

地域によって読み方や意味が違ってくるかも知れないので、その辺りもオープンしてのお楽しみ、といったところでしょうか。

※2022/07/04追記
オープン日が分かった記事はこちら↓

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※この情報は記事公開時点のものです。