※この記事の最後にはトッピングがもらえるクーポンが付いてます。お見逃しなく!

4月から、ラーメンスクエアに入ってるお店のラーメンを紹介していっています。

1巡目はそれぞれのお店の定番ラーメンを紹介しました。2巡目は、隠れた人気ラーメンマニアックなラーメンなどを紹介していっています。

今回はココ↓『麺匠 克味』です。

前回の記事では、ドロッドロの超濃厚トンコツラーメンを紹介しました。

今回紹介するのは、うってかわってあっさり系です。

『麺匠 克味』の「雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺」を食べてみた

こちら↓「雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺」950円税込

券売機のちかくに貼ってあるPOP↓
背景の生姜が生姜欲求をくすぐります。

店内に入って食券を渡したら、
しばらく待ちます。

その間に店内のPOPを確認↓雪国長岡生姜醤油ラーメンの解説がありました。

生姜スープ&生姜油&生姜タレのトリプル生姜効果で身体中ポカポカ!」と書いてあります。トリプル生姜とな!?

この時期、クーラーで冷え切った身体にはいいかもしれません。

新潟四大ラーメンのひとつなんですね!

そして、「雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺」が到着。

こちらです↓
「雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺」950円税込

真上からみたところ↓丼の上面すべてがチャーシューで覆われていて、肉だらけ!

麺がほとんど見えません。

チャーシュー1枚1枚は薄めです。

メンマ。

青ネギ。

メンマも青ネギもあくまで主役・チャーシューの引き立て役という感じでのっています。

チャーシューリフト↓
チャーシュー単体で食べてみると、薄いのですが噛みごたえがしっかりあって、噛むごとに旨みがしみ出てきます。

麺リフト↓中細麺です。

まるでうどんのようだった超濃厚トンコツラーメンの極太麺と比べると対照的。

スープ↓
澄んだ醤油ベースのスープは、あっさり系といえど濃厚醤油のコクと生姜の風味がしっかりした味をつくっています。

飲み込むと口の中にほんのり甘さが残って後を引きます。

店長さんオススメの食べ方がこちら↓

麺をチャーシューでまいて食べる!

贅沢な肉の風味が口の中に広がり、細麺をやさしく包み込みます。そしてスープの味ともまざりあってマッタリまろやかな味わいに。

この食べ方はいーたち編集部もオススメします!

そんな雪国長岡生姜醤油ラーメン、このお店のオープン当初は、

超濃厚トンコツ:生姜醤油の比率が

8:2くらいだったそうですが、

今はなんと、

6:4くらいまで比率を上げてきているようです。

ハデな「超濃厚トンコツラーメン」のわきで活躍する実力派、「雪国長岡生姜醤油ラーメン」ぜひ一度食べてみてください。

いーたち読者限定クーポンはこちら!

今回もいーたち読者だけの限定クーポンあります。

こちら↓

☆━★ 《いーたちクーポン》 ★━☆
店員さんに「いいね立川みた!」と伝えるか、この画面を見せると、

【100円トッピング1つサービス】
・通常サイズ以上の麺類を注文した方
・1グループ4名様まで

・1来店につき1回まで
・他クーポンとの併用不可
・トッピングの種類はお店ごとに異なります
・品切れの場合はご了承ください

・利用期限:2019年9月末まで

来店するたび何度も使えます。

麺匠 克味
●ジャンル
ラーメン店
●営業時間
[月〜土] 11:00~23:00(L.O.22:30)
[日・祝] 11:00~22:00(L.O.21:30)
●定休日
施設に準ずる
●席数
24席
●禁煙・喫煙
完全禁煙
●電話番号
042-524-0336
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 ラーメンスクエア
●関連リンク
ラーメンスクエア公式サイト

※この情報は記事公開時点のものです。

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