いーたち編集部が、自分で食べたり飲んだりしたお店を紹介するコーナー、
【立川グルメ】

今回、
マツP@いーたちが食べたのは、立川観光協会 推奨認定品に選ばれた、

『ホテル日航立川 東京』「立川ブルーベリーシフォン」『パレスホテル立川』「立川ロール〜ハニー&レモン〜」です。

立川観光協会 推奨認定品の「立川ブルーベリーシフォン」と「立川ロール〜ハニー&レモン〜」をテイクアウト

「立川観光協会 推奨認定品」とは、立川観光協会が推奨できる品として認定した商品たちとのことで、

つまり、立川を代表する商品!

ということになります。

そんな「立川観光協会 推奨認定品」の中からこちらにフォーカス!

左下が『ホテル日航立川 東京』「立川ブルーベリーシフォン」(引用元:立川観光協会公式サイト)↓

真ん中が『パレスホテル立川』「立川ロール〜ハニー&レモン〜」(引用元:立川観光協会公式サイト)です↓

ズバリ!

ホテルスイーツ特集です!

というわけでさっそく『パレスホテル立川』と、

『ホテル日航立川 東京』へ行って、

テイクアウトしてみました↓
左が「立川ブルーベリーシフォン」で、右が「立川ロール〜ハニー&レモン〜」

早く開けてみたいっ!

 

『パレスホテル立川』の「立川ロール〜ハニー&レモン〜」

それでは順に、開けてみます!

「立川ロール〜ハニー&レモン〜」1本 1,620
ロールケーキの中央には、

🍋立川レモンプロジェクト🍋のシールが貼ってあります↓
立川レモンプロジェクトとは、立川市広島県呉市とびしまがコラボレーションした企画。

国産レモン発祥の地広島県で栽培される「とびしまレモン」の農地が、2018年7月の西日本豪雨による土砂・浸水被害に遭い、国産レモン直系種を守るべくレモンの苗木を、立川への植樹したというのが経緯だそう。

立川レモンプロジェクトについて詳しく知りたい方はこちらへどうぞ

説明が長くなりましたが、

こちら↓
「立川ロール〜ハニー&レモン〜」

名前から伝わるかとは思いますが、「立川ロール〜ハニー&レモン〜」には立川産100%純生ハチミツ立川とびしまレモンが使われています。

アップで見るとこんな感じ↓
クリーム……みっちみちで、

ド迫力っ!!!

切ってみますとこんな感じ↓
スポンジの甘さは程よく、クリームの方もやさしい甘み。見た目のボリュ〜ミ〜な感じとは裏腹に、レモンの酸味でスッキリと食べられます☺️

「立川ロール〜ハニー&レモン〜」の購入方法

「立川ロール〜ハニー&レモン〜」1本 1,620ホールのみの販売で、電話予約が必要です。

【予約の方法】
1週間前までに『パレスホテル立川』に直接ご予約ください❗️
☎️ 042-527-1111

▷以前記事にした『パレスホテル立川』の「立川ロール〜ハニー&レモン〜」はコチラ

パレスホテル立川
●ジャンル
ホテル
●営業時間
*電話予約にて受付中
●定休日
なし
●電話番号
042-527-1111
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市曙町2-40-15
●関連リンク
お店のホームページ

※この情報は記事公開時点のものです。

『ホテル日航立川 東京』の「立川ブルーベリーシフォン」

続きましてこちら「立川ブルーベリーシフォン」ホールケーキ(15㎝) 1,944

横から見たところ↓
キメの細かい、しっとり生地の層が、

うっ……美しい!!!

真上からも見てみます↓
いち早く、切り分けたいっ!

 

1/6サイズに切ってみました↓
断面のブルーベリーの層が、なんともたまらん……。

今スグにでもかぶりつきたい衝動を制しつつ、ひたすらに生クリームを混ぜ混ぜし数分後、

生クリームを泡立てた物とブルーベリーを添えてみました↓
まるでお店みたい!

「立川ロール〜ハニー&レモン〜」と並べてみました↓

焦らしプレイはこのくらいにしまして

食べてみると……、

シフォンケーキの中にも、しっかりブルーべリー👌↓

軽く押してみます↓
ふわんふわんで指が沈む、沈むぅ〜。

しっとりとした軽めのシフォンケーキで、ブルーベリーの甘酸っぱさと、ほのかに皮の渋みなんかも押し寄せてきて、スイーツを食べているのですがブルーベリーそのものを食べているようなフレッシュ感がありました。

お紅茶やおコーヒーと合わせて、お3時🕒にいただくのも、

スパークリングと合わせて夕暮れ時にいただくのも、
バッチグー!!!
※1990年代によく使われていた言葉で、「バッチリ」と「Good」を合わせた造語です。「チョベリバ」、「チョベリグ」などとともにも同じ頃に使用されていました。

「立川ブルーベリーシフォン」の購入方法

「立川ブルーベリーシフォン」は、1ピース(6分の1)378ホール1,944があります。

1ピースの方は『All Day Dining 紗灯』入口のショーケースで購入可能↓ただし!けっこう売り切れていますのでお早めに。

ホールについては予約が必要です。

【予約の方法】
受取希望日の3日前までに『ホテル日航立川 東京』へWebフォーム電話にてご予約ください❗️

ブルーベリーシフォンケーキ(ホール)のWeb予約はこちら

☎️ 042-503-9100

ホテル日航立川 東京 All Day Dining 紗灯(シャトー)
●ジャンル
ホテルレストラン
●営業時間
[朝食] 7:00~10:00
[ランチタイム] 平日11:30~14:30 / 土日祝11:30~15:00
[ティータイム] 平日14:00~17:00 / 土日祝14:30~17:00
[ディナータイム] 17:30~20:00
[ギフト商品] 7:00~20:00
[ホテルメイドスイーツ] 10:30~20:00

※ L.O. 各時間帯30分前(ディナーは19:00)/コース料理・会席は 18:00まで
※ 東京都の協力要請により時短営業しています。最新の情報は公式HPにて。
●定休日
なし
●席数
86席
●禁煙・喫煙
完全禁煙(ホテル館内に喫煙スペースあり)
●電話番号
042-503-9100
※お問い合わせの際は「いいね!立川」を見たとぜひぜひお伝えください!!
●所在地
東京都立川市錦町1-12-1 ホテル日航立川 東京 1F
●関連リンク
公式ホームページ

※この情報は記事公開時点のものです。
 

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