いーたち編集部が、自分で食べたお店を紹介するコーナー、
【立川グルメ】。

今回、
マツピー＠いーたちが食べたのは、グリーンスプリングス2Fにある花屋カフェ『フラワーズ ベイク＆アイスクリーム( FLOWERS BAKE&ICE CREAM)』の、

「ピリ辛NEXTプルコギロール」「NEXTハラミブロッコリーサラダ」です。

こちら↓

今回はUber Eatsで頼んでみました！

というわけでテイクアウトスタイル。

こちらが「ピリ辛NEXTプルコギロール」900円↓

そしてこちらが「NEXTハラミブロッコリーサラダ」920円↓
肉に見える食材はすべて代替肉、植物ベースの食材です。

せっかくなのでお皿に移し替えてみました↓

2つ並べるとこんな感じ。

花屋さんだけに花が添えてあってキレイ！（フラワーズの運営元は日比谷花壇）

「ピリ辛NEXTプルコギロール」を白いお皿に並べ、

サイドから。

お花とミニミニ揚げポテトがいい味出してる。

大豆を使用した牛丼用フェイクミート(代替肉)や、

レタス、パプリカなどの野菜がトルティーヤにくるまっています。

トルティーヤを開いてみますとこのように、

甘辛くプルコギ風に味付けされたお肉(っぽい代替肉)がギッシリと詰まっています。

つづきましてこちらが「NEXTハラミブロッコリーサラダ」↓

大豆を使用したNEXTハラミや、ブロッコリー、きのこ類、ひじきなどが入っていて、タンパク質と野菜がしっかり取れるサラダ。

ドレッシングとミニバケットが付いています。

NEXTハラミのアップ↓

肉じゃないのに、

肉にしか見えん！

箸で持ち上げてみます↓

独特な主張を感じるNEXTミートと、固茹でのブロッコリー、カリカリに揚がったかぼちゃスライスなど、さまざまな食感が1度に楽しめるサラダでした。

NEXTハラミ(代替肉)のお味は……だいたい肉と同じです。

プルコギの方の食感は肉とだいたい同じで、厚みのあるハラミの方は好みの分かれる食感かな〜、と思いました。

次世代ミート、気になる方は食べてみてください。

※この情報は記事公開時点のものです。